Frutas aliadas na luta contra o colesterol 'ruim'
Publicado em 23/07/2025 08:32
Saúde & Ciências

Ricas em fibras e antioxidantes, frutas como morango, abacate e kiwi ajudam a reduzir o colesterol LDL e prevenir doenças cardiovasculares.

 

Presente naturalmente no corpo, o colesterol é um tipo de gordura essencial à saúde, com funções importantes como a produção de hormônios, a síntese da vitamina D e a formação da membrana das células. Mas, quando os níveis estão desequilibrados — principalmente com o aumento do LDL, conhecido como “colesterol ruim” — o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC, aumenta significativamente. “Apenas 30% do colesterol vem da alimentação. Os outros 70% são produzidos pelo fígado, por isso fatores genéticos também influenciam bastante”, explica a nutricionista Fernanda Larralde.

 

Coloridas, nutritivas e eficazes

Segundo especialistas, uma alimentação rica em frutas variadas pode ser uma aliada poderosa para manter os níveis de colesterol sob controle. “As frutas vermelhas, como morangos, framboesas, amoras e mirtilos, são fontes de antioxidantes, como antocianinas e flavonoides, que ajudam a reduzir a inflamação e melhorar a saúde das células que revestem os vasos sanguíneos”, explica a nutricionista Lívia Ribeiro. Além disso, elas são ricas em fibras solúveis, que ajudam a reduzir o colesterol LDL, favorecendo o equilíbrio do sistema cardiovascular.

 

Outras frutas, como maçã verde, pêra e kiwi, também são excelentes opções. Ricas em vitamina C, potássio e ácido fólico, elas contribuem para o bom funcionamento do metabolismo e da digestão. Já as frutas amarelas, como mamão, manga e maracujá, oferecem carotenóides e fibras que, além de promoverem saciedade, auxiliam na regulação dos níveis de gordura no sangue.

 

Gorduras boas

Nem toda gordura deve ser evitada. O abacate, por exemplo, é um alimento rico em gorduras monoinsaturadas que ajudam a aumentar o HDL, o “colesterol bom”, contribuindo para o equilíbrio geral do organismo. “São o que chamamos de gorduras boas. Além do abacate, o açaí puro, o azeite de oliva e as oleaginosas, como nozes e castanhas, também desempenham esse papel”, afirma Larralde.

 

As fibras presentes nas frutas e vegetais também são cruciais para esse processo. Segundo o engenheiro agrônomo Valter Casarin, “as fibras solúveis retardam a digestão, trazem saciedade e ajudam a controlar a absorção de gorduras e açúcares no intestino, o que previne doenças cardiovasculares”. O ideal, segundo ele, é consumir de 5 a 7 porções diárias de frutas e vegetais, variando as cores e texturas.

 

Investir em frutas não é apenas uma forma natural de cuidar do colesterol, mas também uma estratégia acessível e saborosa de fortalecer a saúde do coração — um hábito simples que pode fazer toda a diferença.

 

(Foto: Divulgação)

Fonte: acritica.com

 

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